Gewürze: Es gibt sie in allen Farben und man findet sie sowohl in weit entfernten Ländern, als auch in regionaler Nähe. Schon gewusst? Viele Gewürze sind besonders gesund, indem sie entzündungshemmend oder schmerzlindernd sind. Das sind die leckeren und gesunden Favoriten der Redaktion:
Der Alleskönner: Knoblauch
Man liebt ihn oder man hasst ihn: Der Knoblauch gibt einem Gericht nicht nur einen einzigarten, herzhaften Geschmack, sondern er fördert auch die Durchblutung des Körpers. Das gesunde Gewürz hat aber noch mehr auf dem Kasten: Nicht nur die Durchblutung, sondern auch der Darm wird durch den Konsum von Knoblauch angeregt. Außerdem wird der Cholesterinspiegel gesenkt und das Immunsystem gestärkt.
Zimt
Was darf zum Milchreis nicht fehlen? Zimt und Zucker! Zimt ist ein super gesundes Gewürz welches den Blutzucker stabilisiert und den Triglycerinspiegel reduziert. Außerdem ist Zimt ein Gewürz, was einen sehr hohen Vorrat an Antioxidantien aufweist.
Superfood: Ingwer
Auch Ingwer beinhaltet über 25 Antioxidantien beinhaltet, welche die Radikale im Körper bekämpfen. Wer viel reist und mit Reisekrankheit kämpft, kann sich vorsorglich immer ein Stück Ingwer in die Tasche stecken. Ingwer hilft vor allem bei Erbrechen und allen Arten von Übelkeit. Wer also unter Reiseübelkeit oder Morgenübelkeit in der Schwangerschaft leidet, sollte immer ein Stück parat haben. Weil Ingwer anti-viralen Eigenschaften hat, kann es auch bei Halsschmerzen und Grippe zum Einsatz kommen. Außerdem wirkt er präventiv gegen Darmkrebs.
Kurkuma
Kurkuma ist ein gesundes Gewürz, welches vor Herzerkrankungen schützt und in Indien zu finden ist. Kurkuma hilft nicht nur die Leber zu entgiften, sondern wirkt außerdem entzündungshemmend.
Gesunde Gewürznelken
Gewürznelken sind keimtötend und wirken zudem antiseptisch. Auch bei Zahnschmerzen, sind Nelken sehr wirksam. Genau wie Zimt, besitzen Gewürznelken einen erhöhten Antioxidantienspiegel auf. Deshalb wird das Gewürz als besonders gesund angesehen.
Kümmel
Wer Verdauungsprobleme hat, sollte es ruhig mal mit etwas Kümmel versuchen. Die Heimat des Kümmels sind die Mittelmeerländer und Vorderasien. Kümmel hilft Ihnen dabei Ihren Blutzucker zu stabilisieren. Das war aber noch nicht alles. Das gesunde Gewürz kann noch viel mehr: Es besitzt Vitamin C und Vitamin A. Zudem eignet sich Kümmel für Menschen, die unter Eisenmangel leiden.
Kardamom
Am bekanntesten ist das gesunde Gewürz wahrscheinlich durch seine entkrampfende Wirkung. Deshalb bietet er sich besonders gut bei Unterleibsschmerzen an. Ebenfalls bei Atemwegsinfektionen wirkt Kardamom unterstützend: Er löst den Schleim und lässt die Schleimhäute abschwellen.